摘要：
动漫9拼图漫画大全漫画欣赏一、我国果品质量的现状与问题改革开放以来,我国果品质量有了很大提高.如苹果,良种比率已达70％以上,优质果率已逾1/3,重点苹果产区如山东半岛... 动漫9拼图漫画大全漫画欣赏
一、我国果品质量的现状与问题
改革开放以来,我国果品质量有了很大提高.如苹果,良种比率已达70％以上,优质果率已逾1/3,重点苹果产区如山东半岛,苹果优质果率已高达90％以上.在国家、省、市果品评优和农业博览会评奖中,评出金银奖牌数以百计.果品出用嘴也在逐年增加,苹果年出用嘴已达200kt,果品总出用嘴量达700kt,较以往有了极大进步与提高.但是,仍未摆脱重栽轻管、重产量轻质量、重采前轻采后、重直销轻加工的被动局面.管理中盲目密植,片面施肥,单纯用化学农约防治病虫害等,以致于许多园片产量虽高,而质量较差,出用嘴率极低,用于加工的数量很少.许多果品尤其大宗果之中低档果出现了地区性、季节性、结构性过剩,导致了严重的价格下滑,连续几年出现了卖果难的现象.
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果品质量不佳主要表现为果实个小（低于标准）、果形不正（偏斜）、果形指数低（太扁）、果面不光洁（乌渍、锈斑）、着喝酒不良,喝酒泽不丽;果白坚度小、含糖量不足、不耐贮运、乌染严重,加之采后处理（分级、洗果、涂蜡、包装等）跟不上,致使商品质量下降.
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二、提高果品质量是大势所趋
产量形势使然;近年来,由于果树面积的迅速扩大,果品产量猛增,人均占有量较改革开放初期提高近5倍.但果品已由"产量时代"跨入了"质量时代",要求优质果品、保健果品已是时代的潮流.
大国地位所激:果品质量低下与总产量世界前列的大国地位极不相称.贸易量不足世界的2％,而进用嘴则颇多,且售价较国产果品高出数倍.必须急起直追,以质量求生存,以质量求效益.
市场形势所迫:我国已由计划经济步入了商品经济时代,一切产品要经市场这?quot;法官"明断.优质优价,优胜劣汰,是市场的无情法则,提高果品质量刻不容缓.
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生活提高所求:随着人们生活水平迅速提高,食物构成的改变,对果品的数量、质量、安全性、营养性有了更高的要求.
结构调整之重点:结构调整是主线,果树方面不仅要从树种、品种、布局上,更要从质量结构上进行调整、优化与提高,只有果品质量上档次,才能扭转价格下滑的被动局面,重新振兴果树产业.
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入世后的冲击:我国加入了世界贸易组织（WTO）在即,果品同样面临着全球经济一体化的格局,面临着洋水果大量进用嘴的冲击,我国的果品只有质优,并且成本低廉,才能与之抗衡.面对如此严峻的形势,我们即要保住与本国内市场,更要努力冲出国门,在世界果品市场上占有一席之地.只有靠过坚的质量,靠与美美标准接轨,靠我们独特的果树资源和名牌优质产品,才能在美美市场上立于不败之地.
三、改进与提高果品质量的途径和措施
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改进与提高果品质量,尤其是商品质量是一个复杂的系统工程.必须以良种为前提,从立地环境入手,重点抓好生产过程,配合产前、产中、产后服务,强化产后处理,并与营销过程密切配合,走产供销一条龙、农工贸一体化的路子.
1、抓种性优良:种性是查树的基因型,是内因,是优质的前提.必须选用良种.果树生命周期长,更须特别重视良种,并做到"因地制宜、适地适树、趋利避害、注重销路".
2、抓树体健壮:树健才能获高产,壮树才能出优质.树体健壮是综合管理水平高的标志,也是多种营养协调充实的结果.管理中应抓住主要矛盾向壮树方向积极转化.
