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葡萄树冬季修剪在秋季落叶后10天到春季发芽前一个月(2月中旬)之间都可以进行.要根据不同的种植方式,采用适宜的树形.
葡萄树冬季修剪的要点是:壮枝保留4-6节,中庸枝保留4节,弱枝保留2节或直接疏除(从基部剪掉).
葡萄哪整形
葡萄整形修剪是葡萄栽培中的一项重要技术措施.是对葡萄植株进行科学诱导,调节其生长与结果的关系,以达到充分利用架面空间和光能,获得早果、丰产、优质的目的.在此介绍3种葡萄整形方式.第1种是快速整形,以达到早结果、早丰产的目的;第2种是防寒整形,以适应葡萄越冬防寒的需要;第3种是预防和补救主蔓基部空秃,以控制结果部位上移过快的整形方式.
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1快速整形
1.1摧根定植当年整形
在芽萌动前对葡萄入条进行加温处理,促其提早生根.将摧根后的入条按栽植株行距直接定植于大田不再移栽.摧根定植后加强肥水管理,并在展叶5-6片时摘心,当年可形成2-4个强壮副梢,冬剪时即可留足整形所需的主蔓数,第2年可获一定产量,第3年可达到丰产并完成或基本完成整形任务.
利用葡萄夏芽当年发枝和生长迅速的特性,在1年内进行两级或两级以上的整形,可加速完成整形.
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1.2.1幼苗两级整形
幼苗根系小,定植后又因伤根而使植株生长缓慢,要在1年内进行两级整形,难度较大.但只要抓好以下3点,即可年内进行两级整形:
1)选壮苗栽植,幼苗枝横不小于0.6cm,并具有3条以上的横根.
2)加强土肥水管理,加速根系生长和增加根量,以促进地上部枝梢生长.幼苗定植后,对枝蔓平茬重剪,待发芽后留2-3个新梢做主蔓,新梢展叶6-10片摘心,副梢萌发后,每个新梢各留2个副梢培养为主蔓延长蔓和侧蔓.如只有1个新梢,可在展叶4-5片时即行摘心,促使萌发2-4个副梢培养为主蔓.对2年以上树的部分强旺新梢,也可采用早摘心的方式进行两级整形.
1.2.2改接树多级整形
由成年或老龄树进行嫁接的树,因其地下已具备了强大根系,剪去地上部多数枝蔓只嫁接2-3个枝,成活后多表现生长强旺,可进行多级整形.按整形要求对新蔓在需枝的部位及时摘心和短截.对生长强旺的副梢进行第2次摘心和留梢,有时还可进行第3次摘心和留梢,这样当年即可形成3-4级枝.如处理得当,嫁接当年即可完成整形.
2防寒整形
我国北方地区栽培葡萄,多需埋土防寒.惯用的棚架整形,主蔓长且弯度大,不便埋土.为使多种架式更便于埋土防寒,采取如下措施整形.
2.1变有主干为无主干、少主蔓为多主蔓
有主干的葡萄植株常因主干横坚而埋土困难.多留几个主蔓比留1个主干的横度相对变细而易于弯曲,所以无论棚架还是篱架整枝,为便于埋土防寒,均以采用无主干、多主蔓整形为好.
2.2加大主蔓长度和弯曲度
主蔓越长,越容易弯曲,则越容易埋土.为使棚架葡萄的主蔓加长,可将栽植点设在架外1m左右处,并使棚面以下的主蔓弯曲生长.对篱架葡萄也可把支柱和架面设在栽植行外30-40cm处.